1、提供營養：黑豆中富含維生素、蛋白質、脂肪等營養物質，每天吃黑豆能為人體補充豐富的營養和能量，有助於維持機體器官的正常生理活動；
2、促進消化：黑豆中的膳食纖維能夠增加胃腸蠕動，有利於胃排空，從而改善胃腸道的功能，有利於食物的消化和吸收，並可緩解便祕；
3、其他：黑豆屬於一種藥食同源的食物，從中醫角度來說，有一定的利尿消腫、清熱排毒、改善腎虛腰痛的功效。
4、此外，黑豆中富含的脂肪為不飽和脂肪酸，適量進食不易對心腦血管產生危害，且有助於降低膽固醇對血管的傷害，因此有心腦血管病的患者也可適量食用，對病情無礙。
