1、補充大豆纖維。大豆纖維對人的身體幫助非常的大，有些身體素質不大好的人就是因為缺乏大豆纖維，常吃黑豆做的豆腐就能夠有效的補充大豆纖維，這樣再也不用擔心自己體內所富含的大豆纖維過少而出現身體的疾病。黑豆不僅吃起來味道好，而且黑豆的營養價值要比黃豆高出一些，如果經常性的吃黑豆做的豆腐，那麼體內大豆纖維的含量就會有所提高，這樣能夠保證人身體的健康，還可以推動食物的消化，可謂是一舉多得。
2、可以美白肌膚。女性應該要注重自身身體的保養，在平時有許多女性都會常用護膚品，為了維持自己肌膚的良好狀態而花費大價格，事實上要想能夠讓自己的面板狀態看起來更好，更加顯年輕的話，還是應該要注意內調多吃一些能夠美白肌膚的食物才是上上之選。黑豆對女性的好處非常大，能夠讓女性的面板狀態變得更好，可以達到美白肌膚的效果，建議女性每天都可以喝上一碗黑豆粥或者是用黑豆做成豆腐，經常食用黑豆豆腐的好處也是很大的。
3、可以補充黑色素。黑豆和黃豆最大的區別就是黑豆富含較為豐富的黑色素，而黃豆則不含黑色素，是用黑豆做的豆腐能夠有效的補充黑色素，人體內部一旦缺乏黑色素就會表現出明顯的脫髮掉髮頭髮開叉等多種情況。人的年紀大了之後，有很多人經常會為自己的脫髮而感到苦惱，如果脫髮的情況過於嚴重的話，就應該要多吃一些富含黑色素較為豐富的食物，比如說黑豆芝麻等等，可以用黑豆製作成美味可口的豆腐，這樣不僅讓自己能夠解一解饞，而且吃完之後還可以對身體有很大的幫助。
