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1、包子大概蒸10到15分鐘左右即可。
2、若包子蒸的時間太短包子內部受熱不均勻會出現夾生、生冷等情況,而時間太長的話包子中流失的營養成分和水分較多內餡包子內的湯汁發乾包子皮堅硬、乾癟。
3、因此,一般冷水下鍋蒸熟肉餡包子,10-15分鐘即可。
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