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1、材料:玉米粉40克,麵粉10克,雞蛋3個,小蔥3根,鹽適量,胡椒粉少許
2、麵粉和玉米粉混合,加入雞蛋和蔥花。
3、再加入鹽和胡椒粉,輕輕攪拌均勻上勁。
4、平底鍋倒油燒熱,倒入麵糊攤成薄餅。
5、中小火煎至一面定型後再翻面。
6、煎至兩面金黃餅熟即好,食用時切塊。
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