雞蛋餅怎麼做法 雞蛋餅的做法

1、首先將小蔥和胡蘿蔔切丁，放在碗中備用，將粉條焯水切丁，放入碗中。在碗裡打雞蛋加鹽，加入十三香，攪拌均勻，燒鍋放油，倒入蛋漿煎至定型；把雞蛋餅煎至兩面金黃，就完成雞蛋餅了。

2、把小香蔥切丁備用，在碗中打雞蛋，加清水攪拌；再加鹽和香油攪拌，加入適量麵粉，攪拌均勻；把電餅鐺放油燒熱，倒入雞蛋糊，煎至兩面金黃，即可完成。