煎釀水豆腐教學視訊 3步做好老人小孩都愛吃的營養家常菜

煎釀水豆腐教學視訊：1 準備好肉末和豆腐。碗中倒入蠔油生抽清水，調成醬汁。2 在豆腐表面挖出坑，挖出的豆腐放入肉末中，加入適量澱粉、蠔油、生抽、蔥花拌勻...

煎釀水豆腐教學視訊：

1 準備好肉末和豆腐。碗中倒入蠔油生抽清水，調成醬汁。

2 在豆腐表面挖出坑，挖出的豆腐放入肉末中，加入適量澱粉、蠔油、生抽、蔥花拌勻，然後把拌好的餡填回豆腐塊的坑裡。

3 鍋中熱油，放入豆腐塊，有肉末的那一面先煎，煎至兩面金黃後倒入醬汁，蓋上蓋子略略燜煮，最後大火收汁即可。