紅雞蛋用什麼染

紅雞蛋一般是使用紅色食用顏料或者鮮紅色的食材來染的。常用的食材包括紅甜椒、紅蔥皮、紅菜頭等。要染紅雞蛋，可以將這些食材切碎放入水中煮沸，然後撈出食材，將蛋放入染色液中浸泡，時間越長顏色越深。還可以在染色液中加入少量醋，有助於加強顏色和防止蛋殼破裂。