如何製作奶香酥脆的抹茶曲奇 奶香酥脆的抹茶曲奇做法

1、工具/原料：低筋麵粉580克，黃油139克，雞蛋1個，糖粉200克，色拉油200克，抹茶粉20克，鹽5克，牛奶120克。

2、在黃油中加入砂糖，攪拌均勻，然後加入牛奶，色拉油，鹽，再次攪拌，直至變成打發的半硬化狀態。

3、然後將低筋麵粉和抹茶粉攪拌均勻，將打發好的黃油奶糊加入進去，攪拌均勻後，裝入裱花袋中。

4、然後在烤盤上面利用不同的裱花嘴，擠上喜歡的形狀，入烤箱中層，上下火190度，烤制10分鐘左右，拿出後冷卻就能變得酥脆，就可以享用了。