薄荷抹茶曲奇怎麼做 薄荷抹茶曲奇的做法

1、食材：薄荷葉2g，黃油50g，糖粉20g，食鹽0.5g，蛋液20g，低筋麵粉100g，抹茶粉1.5g。

2、黃油切成小塊，軟化。

3、加入糖粉和食鹽，打發。

4、打發至2倍大。

5、加入蛋液，攪拌均勻。

6、加入低筋麵粉和抹茶粉，攪拌均勻。

7、攪拌至無干粉。

8、放入模具中，整成長方形。

9、放入冰箱中，冷凍1小時，切片。

10、放上薄荷葉。

11、放入烤箱中，150度，烤20分鐘。