芥菜櫻子是一道美味的中式菜餚,以下是一種製作方法:
材料:
- 芥菜櫻子
- 大蒜
- 醬油
- 鹽
- 白胡椒粉
- 雞精
步驟:
1. 將芥菜櫻子洗淨,剪去底部的部分,然後切成大片備用。
2. 準備一碗清水,加入一小撮鹽,將芥菜櫻子放入水中浸泡5-10分鐘,然後瀝乾。
3. 切碎幾瓣大蒜備用。
4. 鍋中加入適量的油,燒熱後倒入蒜末煸炒出香味。
5. 加入芥菜櫻子,翻炒均勻。
6. 加入適量的醬油,煮沸並攪拌均勻。
7. 加入少許鹽、白胡椒粉和雞精,繼續翻炒1-2分鐘,直到芥菜櫻子熟透。
8. 菜餚炒好後即可上桌享用。
溫馨提示:可根據個人口味加入其他調料和香料調整味道。另外,在烹飪過程中需要及時翻炒,以免芥菜櫻子炒過頭而變得過熟。