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1、準備玉米粒,黑木耳,豬肉,胡蘿蔔,花生油,薑末,蒜末,胡椒粉,醬油,鹽,蔥花。
2、玉米粒洗乾淨、黑木耳泡發、胡蘿蔔切成片、豬肉加點鹽、料酒、溼澱粉稍醃。
3、鍋內注油燒熱,下姜蒜末爆香,放入豬肉炒至變色。
4、放入胡蘿蔔片翻炒。
5、放入黑木耳翻炒均勻。
6、放入玉米粒稍炒,加胡椒粉、醬油調味。
7、最後加入鹽和蔥花炒勻出鍋。
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