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1、材料:帶皮豬白肉、木耳、鹽、味精、醬油、蒜泥、米醋、香油。
2、將帶皮豬白肉洗淨,木耳洗淨撕成小塊,備用。
3、炒鍋上火倒入水,調入鹽,下入豬白肉煮熟,切片,倒入盛器內。
4、調入蒜泥、鹽、味精、醬油、米醋、香油,再加入木耳拌勻即可。
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