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1、材料:250克蘑菇、少許葱、適量橄欖油,鹽,海鮮醬油,香油。
2、蘑菇洗淨,去蒂切片待用,葱切葱末。
3、水燒開後,倒入蘑菇燒兩三分鍾後,撈起,放入涼水中過一下,然後瀝乾水。
4、取一個空碗倒入瀝乾水的蘑菇,放入適量的鹽,海鮮醬油,橄欖油,香油拌勻,撒上葱花即可。
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