功效：
白雞蛋是一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對促進肌膚光滑、增強體力、強健骨骼等都有很好的功效。蒸白雞蛋不僅能保持其原汁原味，還能保留其營養成分，是一道簡單又美味的健康佳餚。
材料：
1. 雞蛋：適量（根據需要製作的量決定）
2. 温水：適量（用來蒸雞蛋）
做法步驟：
1. 準備工作：將雞蛋洗淨後放入一個碗中。
2. 清洗蛋殼：用流動温水輕輕地衝洗雞蛋的表面，確保蛋殼乾淨。
3. 預熱蒸鍋：將蒸鍋中的水燒開，然後轉小火保持水的温度在80℃左右。
4. 蒸雞蛋：將備好的雞蛋小心放入蒸鍋的蒸籃中，蓋上鍋蓋，保持適量的温水蒸煮。
5. 蒸煮時間：根據個人口味喜好決定蒸煮時間，一般15至20分鐘即可，不宜太久以免蛋黃過熟。
6. 完成菜餚：蒸熟後，取出蒸鍋，輕輕將雞蛋取出，放入碗中即可食用。
注意事項：
1. 雞蛋的新鮮度很重要，選擇新鮮的雞蛋能保證製作出好吃的白雞蛋。
2. 温水蒸煮可以更好地保持雞蛋的原味和營養成分，不要使用沸水進行蒸煮。
3. 根據個人口味調整蒸煮時間，喜歡蛋黃稍軟稀的可以蒸煮較短的時間，喜歡蛋黃更加熟的可以蒸煮較長的時間。
4. 取出蒸鍋時要小心，避免燙傷。
5. 可根據個人口味喜好，在蒸雞蛋時可以添加少量的鹽、胡椒粉等調味料。
