菠菜怎樣做營養又好吃 菠菜炒蛋的做法

1、材料：菠菜300g，雞蛋2個，油，鹽，生薑

2、將雞蛋打入碗中攪成蛋液；菠菜洗淨切段，開水綽燙後快速瀝乾。

3、鍋內倒油燒熱，倒入雞蛋液炒熟，裝入盤中。

4、鍋內倒油燒熱，放入菠菜段翻炒幾下，加入炒熟的雞蛋快速炒30秒即可。