银耳和红枣可以一起煮，但是否最好需要根据个人喜好和需求确定。
煮银耳和红枣可以制作一道营养丰富的汤品，因为红枣富含维生素C和矿物质，而银耳则含有丰富的胶质和蛋白质。这种组合可以增加汤的口感和营养价值。
银耳和红枣煮汤有很多好处，例如滋润皮肤、补血养颜、润肺止咳等。银耳具有补肺养阴的作用，红枣则有补血益气的功效。所以，对于某些人群，例如感冒咳嗽或者需要滋补的人来说，这种组合煮汤是一个不错的选择。
不过，是否最好还取决于个人口味和需要。如果你喜欢甜味，可以加入适量的冰糖或蜂蜜增加甜度。另外，如果你有其他特殊需求或者搭配材料的推荐，最好请咨询专业人士来获得更准确的建议。
