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1、將酵母用溫水泡開，放入麵粉揉成麵糰。發酵2小時，使麵糰變成兩倍大。2、將麵糰分成四份，每一份分擀成麵餅。3、將麵餅內放入肉餡，包好，重新擀成一張圓餅。4、將烤餅一面再抹上適量的肉餡。5、烤盤刷油，烤餅上也刷上少許油...

1、土豆洗淨去皮，打成絲。2、土豆絲用水洗去澱粉，瀝乾水分。3、用適量鹽攪拌土豆絲。4、土豆絲稍稍變軟後，打入雞蛋攪拌均勻。5、把麵粉直接加入攪拌均勻的土豆絲中，繼續攪拌均勻。6、鍋熱後，加入少量花生油，提鍋轉動，讓鍋四...

1、麵粉500克，水280克，肉餡400克，土豆100克，香油1勺，鹽2勺，料酒1勺，耗油2勺，蔥1把，生薑1塊。2、麵粉中加一半開水一半涼水和成光滑的麵糰，蓋上溼布醒30分鐘。3、準備肉餡，蔥姜切末、土豆切短細絲。4、肉餡中先放料酒、鹽、蠔油、...

1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)2、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。3、磕入雞蛋攪拌均勻。4、加入3大勺麵粉拌勻。5、最後加入蔥花拌勻。6、平底鍋...

1、材料：土豆、豬肉、香菇、玉米麵（或澱粉）、雞蛋（或水澱粉）、速食燕麥（或麵包糠）、食鹽、醬油、白糖、五香粉（或咖哩粉）、生薑、大蔥、米酒（或料酒）、食用油。2、豬肉剁成肉糜，香菇洗淨切小粒，姜蔥切末。熱鍋下油，下豬肉炒幹水汽，烹...

1、用料：土豆兩三個、雞蛋一個、麵粉幾小勺、鹽適量、蔥花來點、油適量、孜然辣椒麵一勺。2、土豆去皮切絲加適量麵粉，鹽雞精，還有孜然辣椒麵，裡面也可以加點胡蘿蔔絲。3、攪拌均勻以後，起鍋燒油，火不用太大不然會糊，餅不用...

1、食材：土豆5個、玉米澱粉100g、麵粉適量、鹽適量、色拉油適量。2、準備主要材料；3、土豆去皮切片蒸熟；4、蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入澱粉；5、慢慢揉成土豆麵團。6、把土豆麵團擀開成為0.6左右的大面片。7、拿一個...

1、用料：土豆2個、雞蛋2個、麵粉4勺、鹽少許、胡椒粉少許、黑芝麻少許。2、把土豆去皮，擦成絲，加入兩顆雞蛋，四勺麵粉，鹽和胡椒粉，黑芝麻適量，3、把所有材料攪拌均勻，攤成薄薄一片下油鍋煎，不斷翻面，直至煎到兩面金黃就好了。...

1、配方：土豆500克、黃油25克、雞蛋80克、麵粉80克、生菜油250克(實耗30克)、酸奶油30克、蔥末30克、鹽5克、胡椒麵少許。2、將土豆洗淨，放入鍋內，加水，上火燒開，改用小火煮40分鐘，土豆質爛，出去皮，控淨水，搗成細泥，放雞蛋、面...

1、材料：土豆150克、麵粉150克、蔥花適量。2、土豆去皮洗乾淨,把土豆切成絲。3、土豆絲不用泡水,直接切成小丁,把蔥花也切好。4、麵粉、土豆、蔥花、鹽、味精加半碗水左右攪拌均勻,要稀爛點煎出來的餅才軟。5、開火,把...

1、食材：土豆2個、雞蛋1個、鹽適量、麵粉適量、蔥花適量、香菜末適量。2、土豆搽絲，然後放鹽拌勻調味。3、放入雞蛋液拌勻。4、再加入麵粉攪拌。5、調好後放入蔥花和香菜末拌勻即可烙制。6、平鍋放底油，將土豆絲放入鍋內...

1、主料：180g小土豆，120g麵粉，20g糖，配料：適量油，適量煉乳，適量番茄醬。2、準備煮熟的小土豆。3、去皮壓成泥。4、加入糖、麵粉攪拌。5、加入適量水揉成較軟的麵糰。6、分成小劑，擀成薄餅。7、入刷了油的鍋中小火慢烙。8、翻...

1、把土豆削皮，蒸熟後用勺子把土豆壓成土豆泥。2、把雞蛋、蔥花，適量麵粉加入土豆泥中攪拌均勻。3、把土豆泥搓成圓球形後壓扁成餅的形狀，放入鍋中煎至兩面都呈金黃色即可。4、由於土豆會吸油，因此更推薦使用不粘鍋，這樣可...

1、食物原料：土豆100克、麵粉200克、雞蛋2個。植物油、鹽各適量。2、把土豆洗淨、蒸熟、去皮、搗成泥狀。加入雞蛋、鹽、麵粉和在一起，做成10個圓形的等份餅坯。3、鍋中加油燒熱，把土豆餅坯逐個放到油鍋裡炸1分鐘撈出。4...

1、土豆泥餅不應該加麵粉和澱粉，應該是用粘米粉和糯米粉。2、首先把土豆清洗去皮切好放入蒸鍋中蒸熟，蒸煮的土豆搗成土豆泥備用，準備容器放入粘米粉和糯米粉攪拌，揉成麵糰，把揉成的麵條切成小劑子，然後在裹上適量的麵包糠，油...

1、土豆2個、雞蛋2個、白芝麻少許、水適量。2、方法：土豆去皮洗淨後用切絲工具擦出細絲，雞蛋攪成蛋液。3、將土豆絲和雞蛋放到盤中加入鹽攪拌，不需要加水，也不需要加麵粉，這樣做出的餅更好吃。4、電餅鐺塗層油預熱，等語音提...

1、準備食材：土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。2、土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可以防止土豆變色，拌麵糊時也不需要在加清水了。3、加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲中入味，再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些...

1、先把土豆塊去皮，然後擦成絲（千萬不要把土豆絲泡水裡面！）2、加入少許胡椒粉，少許鹽，攪拌均勻，如果喜歡加孜然粉，也可加入，味道也可以。3、鍋里加入少許油，中小火，把土豆絲均勻的放入鍋內，攤成餅狀(最好攤薄些)，用鍋鏟壓實，待土豆...

1、食材：熟土豆兩個、色拉油適量、澱粉適量、麵粉適量、鹽適量、糖適量。2、兩個土豆煮熟，壓成泥。3、加入適量的牛奶、鹽、糖、澱粉、麵粉和成麵糰。4、和好的麵糰靜止15分鐘。5、擀成薄片，壓出喜歡的圖案。6、用吸管炸...

1、準備食材，水300克，孜然20克，咖哩粉10克，麵粉200克，香蔥30克，土豆300克，花生油50克，鹽3克。2、土豆去皮，擦成絲，加孜然，咖哩粉，鹽入味。3、加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。4、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3...

1、原料：土豆泥、糯米粉、雞蛋、牛奶、黑胡椒、椒鹽、麵包糠、煉乳、黃油、鹽等。2、首先將市場上購買回來的新鮮土豆洗淨去皮。3、將土豆均勻切成片放鍋裡蒸熟。4、將蒸熟的土豆片放入容器中，用勺子壓成泥。5、在將黃...

1、準備食材，水300克，孜然20克，咖哩粉10克，麵粉200克，香蔥30克，土豆300克，花生油50克，鹽3克。土豆去皮，擦成絲，加孜然，咖哩粉，鹽入味。2、加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘，翻...

1、土豆洗淨，每個土豆切三大片，鍋內放水，放土豆片蒸。2、用筷子能扎透，關火，土豆剝皮。3、用勺子將土豆碾成粉狀，胡蘿蔔切小丁。4、放入糯米粉、雞蛋和鹽，帶手套混合。5、用手抓均勻，手沾水，將土豆泥揉成圓形。6、電餅鐺放植物...

1、材料：熟土豆600g，芹菜600g，橄欖油2湯匙（30ml），早餐香腸2根，咖哩粉2茶匙（10g），鹽1/2茶匙（3g），黑胡椒粉1/3茶匙（2g）。2、將早餐香腸切成1cm厚的小圓片。芹菜對半剖開，放入沸水中煮10分鐘，取出，用涼水沖涼待用。3、熟土豆去皮，用擦板將土...

1、土豆3個、雞蛋1個、麵粉適量、胡椒適量、鹽適量、十三香適量。土豆削去外皮。洗乾淨。2、先擦成細絲。3、然後剁碎。4、加入一個雞蛋,適量麵粉,鹽,胡椒。麵粉的用料是很少的,這一步掌握不好的可先少加些麵粉,拌勻...