素包子一般需要蒸多長時間 素包子蒸多久能吃呢

1、素包子一般需要蒸15分鐘。

2、包子冷水上屜，等水上汽後開始計算時間，素包子15分鐘左右。在送入鍋中蒸的時候，不要等鍋裡的水沸騰後，再放入包子。(以免溫度太高將發麵燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內，讓包子經過逐步加熱有利於包子面發得更好。

3、但注意包子蒸熟後不要立馬揭開蓋子,否則包子容易收縮,要等包子稍微冷卻後才揭蓋。