酒糟怎麼儲存 酒糟儲存方法

1、瓦罐儲存，酒糟可放入瓦罐中儲存，瓦罐本身的密封性好，並且不透光在瓦罐上蓋入罐口，再蓋嚴實就可以了。

2、冰箱儲存，先需將未食用的酒糟密封嚴實，再放到冰箱中冷藏。

3、泥土儲存，可將酒糟放入容器中，密封嚴實，放至避陽陰涼的泥土中。

4、蠟封，在平時密封儲存的條件下再在罐子的最外層滴上一層蠟，在蠟凝固後用布條裹住，再塑料布包裹放至陰涼處。

5、做成的酒糟一遇熱很快就會變酸，保持的方法可以延長一定的時間，但還是建議在做的時候或者購買時不要做太多。