1、窖藏法是最傳統的儲藏白酒的方法，但也是最好的方法，在院子裡挖一個深坑，然後將白酒放入深坑中，填土儲存。使用窖藏法儲存白酒時，最好將玻璃瓶裝的白酒倒入陶瓷瓶或者陶罐中，然後確保密封的可靠性，記得再放入土窖中儲存。留有記號；應在儲存白酒的土窖上方地面留記號，這樣做的目的是為了方便日後找到白酒，因為一般採用這種方法都會將白酒儲存數年之久。到時地面上會發生巨大的變化，若不留有記號，就很可能無法找到酒窖的位置。
2、避免陽光直射。在陽光的照射下，會使得白酒內部的物質發生轉變，從而降低白酒的口感和醇香，所以說應避免將陽光放在能夠被太陽照到的位置。
3、密封儲存。應將白酒密封后再儲存，如果開著口儲存白酒，那麼白酒中的酒精就會揮發，從而影響口感。
4、注意溫度。在儲存白酒時，應該將白酒放入陰涼乾燥處，這樣才能夠最大程度的保留白酒的味道，同時注意不可將白酒放於高處，避免跌落打碎。
