鮮茶樹菇湯是一道清爽可口的湯品，下面是做法：
材料：
- 茶樹菇：適量
- 鮮菇：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 鮮湯：適量
- 水澱粉：適量
步驟：
1. 將茶樹菇和鮮菇洗淨，切成適當大小的塊狀。
2. 蔥和姜切成細末備用。
3. 熱鍋冷油，加入蔥薑末炒香。
4. 加入茶樹菇和鮮菇翻炒一會兒，使其出水。
5. 加入鮮湯，煮沸後轉小火慢燉20分鐘，使菇體變軟。
6. 根據個人口味加入適量鹽和雞精調味，攪拌均勻。
7. 在小碗中加入適量水澱粉攪拌均勻，慢慢倒入湯中勾芡，使湯變得濃稠。
8. 最後，將湯倒入碗中，即可享用。
溫馨提示：
- 鮮茶樹菇湯可以根據個人口味加入適量的調味料，如生抽、胡椒粉等。
- 慢燉茶樹菇和鮮菇的時間不要過長，以免菇體煮爛影響口感。
- 湯的濃稠度可以根據個人喜好調整，如喜歡濃稠口感可以多加水澱粉勾芡。
- 如果喜歡口感更加細膩，可以在倒入碗中前使用漏網過濾掉渣滓。
