晒乾的豇豆怎麼做好吃 幹豇豆怎麼做好吃

1、食材：幹豇豆適量、臘肉適量、蔥蒜適量、白糖適量、醋適量、老抽適量、生抽適量。

2、臘肉要選擇肥一些的，切成薄片備用。

3、幹豇豆提前用涼水泡一個小時，再洗乾淨，用大剪刀剪成小段備用。

4、鍋中加入臘肉片，肉片要用筷子分散開來，煸出油。

5、加入蔥花和蒜末，小火煸出香味。

6、倒入幹豇豆，調入適量的鹽、醋、白糖、生抽和老抽大火煮開，再小火加蓋燜煮20分鐘即可出鍋裝盤。