1、容易上火的人，或者是已經上火的人，不適合吃阿膠糕。這樣的患者，表現為吃了阿膠之後會出現，火氣越來越大，包括脾氣腫大、牙齦腫痛、咽喉腫痛，甚至出現的咯血等情況。
2、溼邪特別重的人，不適合吃阿膠糕。表現為身體特別胖的人，再就是平時周身乏力、頭暈、肚子脹等，溼邪在體內無法的代謝出去。
3、身體虛弱的人，主要表現為消化功能下降的人，這樣的患者吃阿膠，無法進行合理的消化，使脾胃功能受到影響，使溼邪叢生。
4、體內有瘀血的人儘量不要吃，最主要表現為體內出現了大量的瘀血，像腦血栓，以及女性出現的月經問題。可以在醫生的建議下吃阿膠，畢竟阿膠有的情況會使瘀血加重，這個需要臨床仔細甄別。
