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1、主料:蔥5克、姜2克、土豆20克、林竹雞50克。
2、輔料:鹽5克、胡椒粉3克、奧爾良烤雞腿調味料50克、料酒50克。
3、做法:
(1)蔥切段,薑切片,土豆削皮切塊。
(2)竹林雞剪開,倒入蔥、薑片、土豆塊,加鹽、黑胡椒粉、奧爾良烤雞腿調味料、料酒,冷藏醃製24小時。
(3)烤箱預熱180°C上下火、40分鐘。
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