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1、主料:雞翅根400克、奧爾良烤肉料30克、水30克、蜂蜜少許。
2、雞翅根洗淨,用刀切斷靠近骨頭處的筋膜,把皮肉往上推,用牙籤扎幾個小孔。
3、翅根中加入烤肉料和水,充分按摩。
4、蓋上蓋子,冰箱冷藏1個小時以上,期間翻動1次。
5、用錫紙包住雞肉,所有翅根排在烤盤上。
6、烤箱中層,熱風先200度烤25分鐘,再解開錫紙刷蜂蜜,190度熱風烤五分鐘左右。
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