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1、主料:雞翅中450克、醃料(奧爾良烤翅醃料)35克。
2、輔料:清水40克。
3、雞翅中洗淨瀝乾水。
4、奧爾良醃料加入冷水混勻。
5、倒入雞翅中內。
6、用手揉勻,醃製2小時。
7、烤盤放上油紙,碼入雞翅中。
8、長帝烤箱上下190度預熱,放入中層烤制25分鐘左右。
9、大約15分鐘期間取出翻個面。
10、放入烤箱繼續烤,時間到即可出爐。
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