1、溫度要求在20—30度，最佳溫度26—28度。
2、溼度室內空氣溼度為75%--95%,土壤溼度為35%--45%之間。（指蝸牛各箱等容器裡面的土壤）使用木箱前要放入水中泡2—3個小時再用。
3、土壤配比，選用輕鬆較肥的菜園土或含有機質豐富的土壤作為飼料土為最好。放在陽光下晒乾打碎後加上陳石灰，比例5%。陳石灰的製作方法：新鮮石灰用水泡後反覆暴晒2個月以上。用鼻子聞，聞不到刺激味道就能使用了。注：為了方便養殖戶掌握要領，可以用下面的方法辨別：空氣溼度以蝸牛殼溼潤為標準。蝸牛殼上的土發白說明溼度過低，反之螺殼表面水淋淋的，殼頂滴水說明溼度過高。一般螺殼上下不發白，螺頂不滴水為準。土壤溼度用手捏成團，用手指一碰能散開為宜。
4、營養飼料：蝸牛屬雜食性動物，可供它食用的有幾百種，但是要想把蝸牛飼養好就要從讓它的營養生長快方面考慮。主要有苦麻菜、生菜、萵筍菜、油頭菜，各種瓜和瓜葉，薯類、豆類、穀類、果類，野菜、嫩草。各種菜類、葉、皮等等，都是它的好飼料。再配上精飼料，如：豬、雞飼料。也可以按照蝸牛飼料配比。
5、蝸牛飼養密度：種蝸牛的密度為每平方200只左右。1 月齡幼蝸牛每箱放2000只左右（箱子規格為50乘30乘13公分）。2 月齡小蝸牛每箱放800只左右。3月齡為100只左右，4月齡為50只左右。幼蝸牛生長到2月齡身體達到6— 10克左右就可以放至立體架裡飼養了。每格110只，標準格：70乘50乘20釐米（注：密度過高每天打堆翻滾，殼長不出新邊，時間長就成僵螺。）
