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1、主料:雞蛋2個,鹽2g,菜心適量,面適量,蝦肉適量,芹菜適量,油適量。
2、麵條過水撈出備用。
3、蝦仁油炸熟,加水。
4、另外一口鍋,煎蛋撈出。
5、加入菜心,這個菜要多燒一會。
6、放入面,燒開後加入芹菜,放鹽燒開就好了,關火放味精。
7、加上蛋和香菜,就完成了。
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