1、鍋開後，大火蒸5分鐘即可。
2、蒸蘋果步驟：蘋果用水沖洗一下，浸溼表面。在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，而且鹽也可以起到殺菌的作用。然後再用水沖洗乾淨，將蘋果對半切開，去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核，將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內熟透，切好的蘋果放入小碗內。放入鍋上蒸，鍋開後，大火蒸5分鐘；取出，稍冷卻後，即可食用。
3、吃蘋果的好處：蘋果性平、味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。
