芹菜苗可以做成清炒、炒肉、燉湯等多種美食，以下是一種簡單的做法：
材料：
- 芹菜苗 200克
- 大蒜 2瓣
- 鹽 適量
- 生抽 適量
- 雞精 適量
- 油 適量
步驟：
1. 將芹菜苗洗淨切段備用。
2. 大蒜剁成末。
3. 熱鍋加入油，放入大蒜末煸炒出香味。
4. 加入芹菜苗翻炒，炒至芹菜苗變軟熟。
5. 加入少許鹽、生抽和雞精調味，繼續翻炒均勻即可。
溫馨提示：
- 煸炒芹菜苗時火候不要過大，避免炒熟過度。
- 可根據個人口味喜好適量新增其他調料，例如米醋、料酒等。
- 可根據喜好加入少量肉類或海鮮，如炒肉片、蝦仁等，增加口感和鮮味。
