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1、不建議食用。
2、木耳本身並沒有毒性,但是涼拌菜是不建議隔夜食用的,即使放在冰箱裡,也可能會被細菌侵擾,而涼拌菜通常也不會加熱,所以人體食用之後很容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適反應,因此一般不建議食用隔夜的涼拌木耳。
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