自制肉丸子怎麼做 如何做肉丸子

1、食材：碎肉適量、雞蛋1個、鹽、姜粉、醬油、辣椒麵、麵粉適量。

2、鮮肉剁碎。放適量鹽、姜粉、醬油、辣椒麵。

3、放適量麵粉和一個雞蛋。

4、攪拌均勻，手抹油搓成小丸子。

5、鍋放油，油熱了用小火將小丸子炸黃。

6、炸好的肉丸子可以放久一點，隨時可以做丸子湯、丸子面吃，方便快捷又美味。