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1、食材:三黃雞1只、咖哩粉1包、生抽3勺、姜蔥蒜適量、白酒2勺、鹽適量。
2、將三黃雞和蔥薑蒜放入盆中,加入適量的鹽和生抽、白酒;
3、再加入咖哩粉;
4、拌均勻後用叉子在雞表面上扎些小孔;
5、再帶上一次性手套幫助按摩均勻,醃製三個小時以上;
6、將姜蔥放入電壓力鍋中墊底;
7、再將醃製好的三黃雞放在上面;
8、按下壓力鍋上的無水焗的功能鍵;
9、時間到,這香噴噴的“咖哩雞”就做好了。
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