虎皮青椒用什麼青椒 虎皮青椒用哪種椒

1、虎皮青椒用的是圓錐椒類。

2、青椒的外形是圓錐形或者圓筒形為主，果皮脆嫩，汁液豐富，很適合製作虎皮青椒。一般虎皮青椒不選擇長椒，比如杭椒就比較的辣，而且青椒的皮比較薄，吃起來後感極其寡，做出的虎皮青椒很容易黑糊。