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1、鍋中倒入水煮沸,放入勺子燙一下。
2、在勺中滴入一滴食用油,旋轉一下,讓勺子內壁均勻的沾上食用油。
3、在勺子仲放入一個雞蛋,再把大勺放入水中。注意千萬別讓水沒過勺子。
4、雞蛋隔水燙至定形,把勺子全部放入水中中煮2分鐘,等煮到自己喜歡的熟度,拿起勺子,輕輕一撥,荷包蛋就出來了。
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