蝦米可以搭配很多食材進行炒制，以下是幾個常見的搭配推薦：
1. 蝦米炒蔬菜：可搭配豆芽、青菜、胡蘿蔔等蔬菜一起炒制，增加口感和營養。
2. 蝦米炒豆腐：將蝦米與豆腐一起炒制，豆腐柔軟細膩，與蝦米的鮮香相互融合。
3. 蝦米炒蛋：將蝦米與雞蛋一起炒制，蛋香與蝦米的鮮味相配，口感豐富。
4. 蝦米炒飯：將蝦米與米飯一起炒制，蝦米的鮮味滲透到米飯中，增加口感和味道。
5. 蝦米炒麪：將蝦米與麪條一起炒制，麪條入味，蝦米提升口感，是一道美味的炒麪。
除了以上幾種搭配，蝦米還可以用來炒制海鮮類菜品，如蝦米炒螃蟹、蝦米炒魷魚等，都具有特殊的海鮮風味。根據個人口味和喜好，可以進行不同的搭配和烹飪，嘗試出更多的蝦米美食。
