相关肥肠的摩登精选

1、将处理好的猪肠加入生抽，料酒腌上5分钟！2、将酸辣椒切碎，蒜，姜切成丝（我还加了点自己泡的酸空心菜梗）。3、将锅内放油，烧热，放入配料，翻炒片刻！4、再加入猪肠，少许的盐，（酸菜本身是咸的，应少放盐）翻炒2分钟即可！...

1、炒制好的肥肠出现嚼不动的情况，那么基本上是没法进行补救的，需要选用新鲜的肥肠再进行烹饪。新鲜大肠里面往往是很脏的，里面还有一层厚厚的油脂，所以我们在制作的时候要先将大肠翻开，去掉里面的脏东西，并用手撕干净，接着...

1、大肠洗净，水中放料酒先把大肠氽烫一下去去异味；2、添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟，平常的锅要煮40分钟左右；3、酸菜切丝，泡椒切碎，葱姜蒜切片；4、煮好的大肠切滚刀块；5、葱姜蒜，泡椒，麻椒爆香；6、下酸菜炒香；7、倒入大肠翻...

辣子肥肠是一道以猪肥肠为主料的川菜，具有辣味麻辣且口感丰富的特点。下面是制作辣子肥肠的做法：所需食材：1.猪肥肠500克2.干辣椒适量3.蒜瓣适量4.姜片适量5.青蒜适量6.豆瓣酱适量7.料酒适量8.食盐适量9.食用油适量10.蚝...

1、原料：肥肠200克，鲜豌豆50克，净冬笋50克，水发木耳30克，姜末1大匙。2、调料：香油200克，酱油5大匙，干淀粉2大匙，水淀粉2大匙，糖少许，味精少许，口蘑鲜汤1碗。3、将肥肠切成1厘米宽的斜段，放入大碗中，加入酱油拌均匀腌渍10分钟。蘸上...

炖肥肠的时间可以根据个人口感而定。通常情况下，炖肥肠需要炖约1-2小时，才能完全烂熟。但是，如果你喜欢更加烂熟的口感，可以增加炖的时间，例如炖3-4小时。此外，选用压力锅炖煮可以缩短炖煮时间。...

1、肥肠冷水下锅需要一个小时才能煮烂。2、想要猪大肠煮得更烂一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用温水浸泡2个小时最好的，并且在煮的时候一定要用冷水下锅，这样能保证猪大肠更好好的受热。水中可以加入一点食用碱，用大火煮...

1、卤肥肠需要放盐20克，白皮大蒜20克，酱油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克，肉豆蔻3克，陈皮3克2、首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟；3、将肥肠捞出，用清水洗两次，...

黄豆烧肥肠是四川传统菜肴中的一道经典菜品。它搭配了肥而不腻的肥肠和香气扑鼻的黄豆，烧制而成的汤汁鲜美浓郁，口感丰富。下面就让我详细介绍一下黄豆烧肥肠四川的做法。首先，我们需要准备好主要的食材：黄豆和猪肥肠。黄...

1、清洗肥肠就是用流动清水将肥肠里面最容易清洗脏东西先冲出来。2、然后就是将面粉倒入肥肠盆中，然后将加入清水搅拌均匀，然后要静置半个小时左右。3、被面粉水浸泡之后肥肠就比较好清洗了，用手不停搓肥肠内部即可，这样...

1、主料：卤味大肠250g。2、配料：辣椒2根。3、辅料：生抽适量、糖适量、油适量。4、青红辣椒个一根，卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。5、辣椒切小圈。6、热锅少油放猪大肠煸香。7、煸至卤味干焦。8、放入辣椒，生抽，糖翻炒至...

要做炖肥肠，首先需要准备好以下食材：肥肠、姜片、葱段、料酒、盐、八角等调味料。接下来按照以下步骤来制作炖肥肠：1.将肥肠洗净，去除杂质，切成适合的长度。2.将肥肠放入开水中焯水，煮至肥肠表面白色，捞出备用。3.锅中加入适...

卤肥肠最忌讳的香料是花椒。原因是花椒具有辛辣的口感和特殊的香味，容易掩盖卤肥肠本身的原味，并且可能与其他调料产生不协调的味道。因此，在制作卤肥肠时，通常不会添加花椒。...

要炖肥肠好吃，首先要注意清洗肥肠。先将肥肠切成段，放入清水中浸泡30分钟，倒掉水后，再用清水冲洗几遍，确保肠内的脏物都洗净。然后将肥肠放入沸水中焯水，焯水的目的是去除肥肠的腥味和杂质。接下来，准备炖肉的配料。可以选择...

1、材料：肥肠500g、红椒1个、姜4瓣、青椒2个、蚝油1勺、干辣椒2个、生抽2勺、料酒1勺、糖半勺。2、要用生粉白醋将肥肠反复洗干净，放入锅中煮熟，切成段。3、将葱姜干辣椒青椒红椒切好备用。4、热锅倒油，放入姜干辣椒炒香...

1、肥肠一般需要煮20-30分钟才能熟。时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软，二次加工的时候会比较方便，主要是调味。2、肥肠,又名猪大肠、猪肠,有很强的韧性,如果煮的时间不够长,有可能嚼不动,肥肠还有很重的腥臭味...

1、肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时，如果是用高压锅煮，只需要煮15分钟，如果方法不当，也可能会出现煮不熟的情况。2、想要猪大肠煮得更烂一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用温水浸泡2个小时最好的，并且在煮的时候一定要...

要做好吃的肥肠，可以参考以下的步骤和技巧：1.准备肥猪肠：选择鲜嫩、无腥味、无异味的猪肠，并进行充分清洗和处理，去除内脏和杂质。2.腌制：将清洗好的猪肠放入清水中浸泡约半个小时，再用盐水浸泡一个小时，去腥去腥味。然后用清...

1、准备主料：猪大肠1000g。辅料：油适量、盐适量、青红尖椒适量、京葱适量、生姜适量、香葱适量、酸菜适量、生抽适量、香醋适量、蒜头适量、淀粉适量、香油适量、八角2枚。2、买回来的肥肠，要先处理一下。先将肥肠翻过来...

通常，要焖半熟肥肠至少30分钟才能确保它完全煮熟并且口感更加鲜嫩。焖的时间长短也可以根据个人口味来调整，一般焖的时间越长，肥肠的味道会更加入味。所以可以根据个人喜好来确定焖的时间，但至少要确保肥肠完全熟透。...

肥肠通常需要进行充分的清洗和处理才能安全食用。处理肥肠的步骤如下：1.清洗：将肥肠放在流水下进行彻底冲洗，去除表面的污垢和血迹。可以用盐擦洗或者浸泡在盐水中进行清洁。2.去除异味：用白醋或者柠檬汁腌泡片刻，去除异味...

1、用料:肥肠250g、青红椒2个、酱油适量、料酒适量、洋葱半个、盐适量、糖适量。2、卤好的肥肠切段，青红椒切菱形块，洋葱切丝。3、热锅冷油，油温约6-7成热，下一半洋葱煸香。4、下肥肠翻炒。5、加料酒，酱油，糖，盐，分别翻炒入味...

干煸肥肠是一道以猪肥肠为主材的传统川菜。以下是制作干煸肥肠的步骤：材料：-猪肥肠：500克-干辣椒：适量-蒜瓣：适量-生姜：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-花椒粉：适量-生抽：适量-料理油：适量步骤：1.将猪肥肠清洗干净，放入锅中加水...

肥肠和芒果可以一起吃。肥肠是一种肉类食材，而芒果是一种水果，它们在口感和味道上有很大的差异。一些人喜欢单独食用芒果，而一些人喜欢将芒果用于制作沙拉、酱汁或配菜等，这时与肥肠这种肉类搭配在一起是可以的。搭配方法...

1、食材：肥肠500克、土豆3个、郫县豆瓣酱2勺、八角桂皮草果少许、香葱少许、姜2片、生抽少许、白糖1勺、蒜末少许、料酒10毫升。2、肥肠洗干净，用盐水浸泡半小时以上。沥水之后取出切成小节。3、土豆削皮切小块，下锅焯水...