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相关凉拌菜的摩登精选
相关凉拌菜的摩登精选
冷菜怎么做既简单又好吃 最简单的三种凉拌菜
2019-12-22
1、凉拌土豆丝【准备食材】:土豆200克、大蒜、姜、干辣椒、秘制辣椒红油、鸡粉、白糖、芝麻香油、葱花适量【操作步骤】:(1)首先土豆去皮洗干净,先切片再切成均匀的细丝儿,用清水洗干净淀粉,水里泡一会儿(2)热锅烧水,放入土豆丝...
凉拌菜洋葱怎么做好吃 凉拌菜洋葱的烹饪方法
2021-12-16
1、材料:洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。2、洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。3、将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝...
天热吃凉拌菜可以促进食欲
2022-08-05
随着天气越来越热,很多朋友都出现了食欲不振的情况,这个时候你需要改变自己的饮食。今天,我就为你推荐几款凉拌菜,它们都是健康饮食,有促进食物的养生功效,一起来看看这些家常菜谱吧。方法/步骤1凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的...
凉拌菜香干马兰头怎么做 家常菜凉拌菜香干马兰头的做法
2018-09-25
1、用料:马兰头250g、香豆腐干2块、盐1茶匙、糖1/2大勺、生抽1勺、五香粉少许、芝麻油(香油)2大勺。2、马兰头洗净,沥干水分。3、香干洗净切条,开水中烫一下后切末备用。4、马兰头放入滚开的水中,加入几滴食用油,焯煮1分钟,捞...
腌酸辣黄瓜的做法大全 凉拌菜必备
2019-08-12
1、第一种做法(1)准备材料:黄瓜,干辣椒,大蒜,葱,花椒,大料,盐,老抽,糖。(2)将黄瓜洗净后切成滚刀块,加入盐拌匀,腌20分钟左右。(3)将蒜、葱切末、辣椒切碎,花椒、大料备用。(4)爆出香味后,放入葱末,老抽两勺、糖一勺、盐少许。(5)碗中放入蒜末...
银耳凉拌菜的做法 银耳木耳凉拌菜的做法
2019-01-24
1、食材:银耳1朵、木耳1把、胡萝卜半根、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽1勺、盐少许、辣椒红油1勺、白糖少许。2、银耳和木耳提前浸泡用凉水浸泡3个小时,然后用清水冲洗干净。3、木耳去蒂,比较大块的木耳撕成小片备用,银耳切去...
正宗凉拌菜的酱的做法 正宗凉拌菜的酱怎样做
2022-04-28
1、万能蘸酱:葱花,香菜,大蒜,花椒,生抽,陈醋,白糖,小米椒,辣椒面,香油,蚝油,白芝麻,最后淋上热油即可。适用于各种凉拌菜,拌面,涮火锅。2、素沙拉酱汁:取适量的青芥末膏,千岛酱,芝麻口味的沙拉,加入生抽,香醋,白糖,橄榄油,白芝麻。另外将少许...
正宗凉拌菜红油的做法
2023-11-01
材料:1.黄瓜,胡萝卜,芹菜各适量2.熟芝麻、花生适量3.葱,姜适量4.辣椒油、醋、盐、鸡精、酱油适量步骤:1.将黄瓜,胡萝卜,芹菜洗净后切成丝,放入碗中。2.将葱,姜切成葱姜丝,加入碗中。3.在热锅中加入熟芝麻、花生,用小火煸炒至香,放...
如何做凉拌菜好吃 凉拌菜做法
2022-09-27
1、准备白菜芯1个,辣椒2个,蒜5-6瓣,盐3茶匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,香油1茶匙。2、白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎,辣椒切碎。3、腌好的白菜冲洗几遍,挤干水份。加入蒜碎,辣椒碎,醋,可根据口味调适量生抽...
摆盘花样及做法 家常凉拌菜的摆盘技巧分享
2017-12-28
1、用料:黄瓜一根、寿司海苔一片、鸡丝适量、千张一张。2、做法:(1)千张一片,用前可以开锅蒸几分钟。(2)黄瓜削片状,由下至上巻起。(3)剩余的黄瓜切条和鸡肉丝淋入番茄酱,从千张巻入另一边。(4)海苔切5毫米的调绕千张巻一周,海苔末...
拌豆干的做法大全 5分钟搞定快手凉拌菜
2022-02-07
1、花生凉拌豆干小黄瓜材料:花生300g小黄瓜1条豆干3片。做法:花生买回来洗净要泡水6小时,倒掉浸泡的水,注干净水到锅中能淹过花生的水位,电锅的外锅2米杯水蒸熟花生。这个软度还想再软点,就再一米杯水蒸,完成取出倒掉水,放凉...
凉拌广东菜心的家常做法 广东凉拌菜心的烹饪技巧分享
2022-01-29
1、用料:广东菜心300g、葱姜适量、蒜瓣5个、鲜酱油2勺、豉油2勺、鲜鸡汁适量。2、做法:(1)菜心反复洗净,择去残根烂叶。(2)切去被污染的一厘米的根蒂,装盘会更显洁净清爽。(3)烧适量水,加盐和少许食用油讲菜心焯水,三五分钟即可,时...
凉拌菜油辣椒的做法窍门 如何做好吃的油辣椒凉拌菜搭档
2021-01-26
1、主料:色拉油20斤、板椒400克、二荆条辣椒250克、子弹头辣椒150克。配料:生姜片400克、脱皮白芝麻250克、小葱200克、大红袍花椒150克、香菜100克。2、将板椒400克、二荆条辣椒250克、子弹头辣椒150克,全部剪成辣椒节(...
夏日六个家常凉拌菜的做法 关于夏日六个家常凉拌菜的做法
2022-02-07
1、凉拌黄瓜卷【材料】:黄瓜1根、辣椒油1汤匙、生抽2汤匙、香醋3汤匙、蒜7瓣、白糖1汤匙【做法】:青瓜冲洗干净,切去头尾部,用削皮的工具削成薄片,最好不要削断;把青瓜片卷起来,摆好盘;蒜蓉放入碗内,淋入辣椒油和香醋,倒入白糖;...
凉拌菜能不能放入冰箱长时间保存 不能放入冰箱长时间
2022-08-05
1、不能放入冰箱长时间保存。凉拌菜过夜再吃会致癌。2、蔬菜即拌即吃,开胃醒脾,对身体也没有不良影响。最有害的吃法是拌好菜放几天再吃。这种“暴腌菜”腌制时间不足,会大量产生致癌的亚硝酸盐,且细菌污染大。3、拌好就...
凉拌菜的腌制方法最正宗的做法 最正宗的凉拌菜的腌制方法
2022-04-29
1、樱桃小萝卜去茎叶,洗净,用刀拍裂,也不用太碎。2、蒜拍几下,切碎末,放入碗中,加凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙,盐1/2汤匙,糖1/2汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙拌匀,做成凉拌汁。3、倒在拍裂的萝卜上,拌匀,入冰箱冷藏,腌制20分钟即可。...
凉拌菜蟹排过夜还可以吃吗 凉拌菜蟹排过夜还能不能吃
2022-07-28
1、凉拌菜隔夜了,一般情况下是不建议吃的;2、不仅影响口感,还可能会出现微生物污染或者变质的现象,即使颜色气味没有发生显著的变化,但是汤汁长时间的腌制口感会比较差,营养价值也会有所流失,所以不建议吃隔夜菜。...
做凉拌菜用什么醋 做凉拌菜用哪种醋
2022-10-25
1、做凉拌菜米醋、陈醋和香醋都可以用,根据不同的菜品和不同口味来选择不同的醋,这样做出来的凉拌菜才会好吃。一般做颜色比较鲜艳,口味更清淡和蒜香味的可以选择米醋和香醋更佳,如果做口味更重一些的可以选择陈醋或者香...
凉拌菜花的家常做法
2023-12-27
凉拌菜花是一道非常简单、健康且美味的家常菜。菜花是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、维生素C、维生素K和膳食纤维。凉拌菜花不仅口感爽脆,而且可以保留菜花的鲜美味道和营养成分。下面是一种简单的家常做法,让你轻松做...
夏天吃的冷菜菜单推荐 凉拌菜介绍
2019-09-15
1、凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。2、凉拌藕片。...
木耳凉拌菜怎么做好吃 怎么做凉拌木耳好吃
2021-12-13
原料:干黑木耳200g;辅料:小葱1棵、蒜头1个、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒;1、把干木耳放到凉水里浸泡,可以前天晚上放进去泡,泡一个晚上都没关系,要把干黑木耳泡发即可;2、木耳泡发后可以用双手搓洗干净,然后烧一...
素食凉拌菜怎么做 需要什么辅料
2019-11-11
1、干豆腐切细丝待用,黄瓜切丝待用,胡萝卜切丝用开水焯熟待用,将三样菜放在盆中,将海鲜酱油,凉拌醋,糖,盐,鸡精适量放入菜中,以喜好的口味调节酸甜口味,可以加蒜,达到满意为止。2、最后加入香菜,拌匀后装盘。...
凉拌菜头的做法大全 凉拌菜头怎么做好吃
2022-02-23
1、做法一(1)菜头去皮切薄片,再切成丝,加盐腌至变软,抓软冲水,把盐冲干净。(2)已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐,也可以唱一下是否需要加,需要的加少量就好。(3)将辣椒干,葱花至于菜头丝上面。(4)小火热油,下蒜末煸出香味即可,将煸的...
爽口凉拌菜的做法 爽口凉拌菜怎么做
2022-08-05
1、材料:豆皮2张、香菜3根、盐2克、辣椒面1汤匙、生抽1汤匙、糖15克、花椒20粒2、豆皮用温水浸泡二十分钟,浸泡好的豆皮焯水一分钟,豆皮不要浸泡太久,也不能焯水太久,会影响口感。3、捞出豆皮沥干水分并切成细长条备用,香...
夏季饮食养生夏季吃什么冷菜好 夏季适合吃什么凉拌菜
2022-01-04
1、凉拌莴笋:莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。2、凉拌芹菜:芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利...
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