相关肘子的摩登精选

1、原材料：熟肘子肉300克，小葱适当，油适当，盐适量，米酒适当，生抽适当。2、熟肘子肉切成片;小葱修边段。3、锅中加点油，放进大葱炒，再倒少量生抽炒。4、放米酒调料，再放熟肘子肉炒。5、再度加生抽、盐调料，炒匀盛盘。...

猪肘子汤是一道非常传统的中式汤品，具有丰富的营养价值和美味的口感。下面是猪肘子汤的做法：所需材料：-猪肘子一只-姜块适量-料酒适量-盐适量-胡椒适量-绿豆芽适量（可选）步骤：1.将猪肘子放入冷水中浸泡30分钟，清洗干净。然后...

猪肚和肘子是常见的煮食食材，可以一起煮。猪肚和肘子都是猪的部位，肉质较为韧实，适合用来炖煮。将猪肚和肘子清洗干净后，可以先用开水焯水去腥，然后与其他配料一起放入锅中煮。可以加入适量的调料煮熟，使肉质更加鲜嫩可口。...

烤肘子的最佳温度和时间，可以根据个人口味和烤箱的特性来调整，但一般的建议如下：1.温度：建议在摄氏180度至200度之间烤制肘子。这个温度范围可以确保肘子在烤制过程中均匀受热，达到理想的口感。2.时间：烤制肘子的时间取决于...

1、葱结八角姜片。2、肘子洗干净放葱结，八角，姜片，米酒焯水去腥。3、焯水后捞出。4、捞出用牙签扎小洞。5、热油。6、放肘子炸一下。7、炸好水分放酱油，小火炸上色。8、保证每个部位上色。9、上色后，放白糖炒糖色。10、糖...

烤肘子的温度和时间可以根据个人口味和喜好来决定，以下是一般的参考建议：温度：建议预热烤箱至180-200度摄氏（350-400华氏度）。时间：根据肘子的大小和厚度，一般烤制时间可以在1.5-2.5个小时之间。可以用牙签插入肘子的最厚部...

1、用镊子将猪肘表面的杂毛去掉，再用菜刀刮洗几遍，最后用清水冲洗即可。2、处理干净的肘子也可以切成小块，放入淘米水中浸泡，用手搓洗后，再用清水冲洗，这样可以将肘子清洗的更加干净。3、肘子的烹饪方式多样，可以用于制作红...

1、主料：猪肉(后肘)1个。2、辅料：冰糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、黄酒适量、水适量。3、肘子去毛洗净，放入沸水里煮一下，去血水，洗净备用。4、葱、姜、蒜、大葱洗净备用。5、葱打结铺于砂锅底部，姜...

标题:肘子煲美味又简单的菜式介绍:肘子煲是一道以肘子为主材的美食，它既可以增加人体的营养，又能提高食欲。下面将为大家介绍一款简单易做又美味的肘子煲菜式。一起来看看吧！功效:肘子煲可以滋补身体，补充蛋白质和胶原蛋...

1、煮肘子放生姜、大蒜、大葱、料酒、白酒等。肘子在制作之前需要对其进行焯水处理，可以去除猪肉的腥臭味，再放入锅中焖炖，等焖煮好后加入黑胡椒粉可以增加猪肘子的香味。2、炖煮的时间越久猪肘子越是软烂，汤汁越是浓郁鲜...

1、备用食材：小猪肘子2只，香料10克，生抽15克，老抽10克，食盐5克，葱姜适量，冰糖15克；2、2只小猪肘子，用流动的水冲洗干净，放入清水中浸泡2个小时，看到有血水记得要换水，泡好水的肘子放入在锅中，加上清水焯烫；3、待锅开，看到锅面上有浮...

1、用冷水浸泡肘子，拔出血水。2、煮锅加水，冷水时将肘子入锅焯。开锅后边焯边打出浮沫，直至浮沫变白，将肘子捞出沥水。3、在肘子上刷酱油上色。4、锅烧热，加少许油，肘子入锅。5、加蜂蜜炒。6、加葱姜末炒。7、加开水，烧开后...

红焖肘子是一道家常菜，以猪肘子为主要材料，搭配姜、葱等调料慢炖而成。它的口感鲜嫩，肉质紧实，汤汁浓郁。下面是一道红焖肘子的家常做法，让我们一起来学习制作吧。材料：-猪肘子1只-姜块4片-葱段2根-料酒适量-生抽适量-老抽...

1、准备用料。肘子、酱豆腐、酱油、炖肉料、葱、姜。2、肘子洗干净后凉水下锅焯水，去掉血水，大概半小时捞出来。3、大蒸锅烧水放入炖肉料，红烧酱油，酱豆腐，水开了后放入肘子猪蹄。4、小火炖两个小时关上，闷一个小时再开火炖...

1、将猪肘子去净毛，放温水里刮洗干净后，用刀将肘子解开，放入锅中上火煮，将血污煮出并捞出血污，加葱，姜，花椒，炖肉料包，料酒，酱油，盐煮到七成熟捞出，控水放凉。2、锅里放一小勺油两勺糖，用小火炒到糖完全融化泛起泡泡变色的时候关火...

1、猪肘子半小时能煮熟，肘子拥有肉质细嫩、肉味醇香、肥而不腻等特点，肘子做法南北各异，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2、猪肉是目前人们餐桌...

1、猪肘子洗净，去掉没有去干净的毛。2、葱切段，姜切片放入碗中，将所有辅料放入碗中。3、洗干净的肘子放入锅中。4、倒入配好的辅料，放入一碗水。5、盖上盖调至“肉/鸡”挡，多功能锅开始工作。6、时间到，红烧肘子就做好了，锅...

食材：猪肘子300克；冰糖30克；啤酒200ML。1、猪肘子切开冷水下锅，加入料酒、葱姜，煮出血沫之后捞出冲洗干净。2、锅中烧水，加入冰糖熬出枣红色，加入猪肘子，倒入啤酒、开水、生抽、食盐等调味，扣盖小火煮两个小时。3、猪肘子切成...

1、普通铁锅加盖煮需要2个半小时，不加盖需要三个小时左右的时间。2、注意事项：炖的时候可以选择直径略小于锅口的锅盖，炖的时候加入黄豆或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制都可以软化肉质缩短时间。炖的时候水要一次性加够，...

1、材料：肘子1个、朝天椒1小把、麻椒1小把、冰糖5颗、热水、葱、姜、蒜、盐、食用油、酱油、料酒、蒜苗各适量。2、做法：将所有的材料准备好，肘子烧毛后清理干净；肘子剁成小块备用；锅烧热后放入食用油，油温稍热后放入冰糖；待...

1、肘子放在清水中洗去血水，猪毛拔干净，冲洗干净。2、肘子冷水下锅大火烧开，调入3勺料酒，再中小火煮约5分钟，打去血沫。3、肘子捞出来沥净水分，再用吸水纸吸干净肘子表面的水。4、用刷子在肘子的表面均匀地刷上一层蜂蜜，再刷...

肘子汤是一道营养丰富的汤品，具有补充胶原蛋白、增强骨骼健康、滋养皮肤等功效。它不仅味道鲜美，而且制作简单。下面是如何烧出一锅好吃又简单的肘子汤的步骤。【功效】：补充胶原蛋白、增强骨骼健康、滋养皮肤。【材料】...

红烧肘子一般需要炖煮1.5至2小时的时间，这样可以让肘子变得更加酥烂。具体的炖煮时间还应根据肘子的大小和个人口感偏好来确定，可以根据实际情况适当调整炖煮时间。...

1、悬挂保存，如果当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。2、封坛保存。把洗干净并沥净水分的...

红烧肘子是一道非常经典的家常菜品，它的制作需要一定的技巧和耐心，但是只要按照正确的步骤进行，就能做出美味可口的红烧肘子。首先，准备好食材。制作红烧肘子所需要的食材包括猪肘子、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、白糖...