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肌肉和排骨在一起能不能炖

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肌肉和排骨在一起能不能炖

肌肉和排骨可以一起炖,这样可以增加炖菜的口感和营养价值。炖肉的时候,可以选择炖肉块来弥补肌肉相对较少的脂肪和胶原蛋白含量,排骨则能增加炖菜汤汁的鲜美味道。