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排骨不能和什么一起炖 肝

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排骨不能和什么一起炖 肝

排骨可以和很多食材一起炖,但是和肝一起炖可能不太合适。这是因为肝属于嫩肉类食材,烹饪时间较短,容易煮熟又容易煮老,与排骨一起炖可能会导致肝肉过熟、口感变差。