茄子不能和菌类一起吃

茄子和菌类可以一起吃。在烹饪过程中，茄子和菌类可以作为主要食材同时出现在菜肴中。例如，茄子和蘑菇可以一起炒，茄子和黑木耳可以一起炖汤。茄子和菌类的搭配可以增加菜肴的口感和味道。然而，如果有特定的个人饮食禁忌或身体敏感，最好在食用之前咨询医生或专业人士的建议。