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芥兰苗可以做成炒菜、凉拌或者煮汤等多种方式,下面是其中一个做法:材料:- 芥兰苗- 大蒜- 生姜- 盐- 食用油步骤:1. 芥兰苗洗净,去除底部坚硬的部分,切成段状。2. 大蒜和生姜切成末备用。3. 热锅冷油,将蒜蓉和姜蓉放入锅中炒香。4. 倒入芥兰苗,快速翻炒均匀。5. 加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。温馨提示:芥兰苗炒制时间不宜过长,以保持其脆嫩口感。可以根据个人喜好添加少许生抽或者鸡精等调味品,增加风味。
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