菠菜能隔夜吃吗

菠菜可以隔夜吃，但是最好在24小时内食用，因为菠菜在保存过程中会失去部分营养价值，并且容易滋生细菌。如果要隔夜食用，建议将菠菜冷藏保存，并在烹饪前彻底清洗。如果菠菜出现变质的迹象（如变黑、出现霉点），则不宜食用。