草鱼烧汤是一道清淡而丰富的汤菜，它的制作方法如下：
所需食材：
1. 新鲜草鱼：500克
2. 姜片：适量
3. 葱段：适量
4. 料酒：适量
5. 清水：适量
6. 盐：适量
步骤：
1. 将草鱼洗净，并去除内脏和鳞片，切成块状备用。
2. 预先准备一个适合烧汤的大锅，加入适量的清水，放入姜片和葱段，用大火煮沸。
3. 将切好的草鱼块放入锅中，再加入适量的料酒，继续用大火烧开。
4. 将火调至中小火，继续煮10分钟左右，待草鱼的肉熟透。
5. 最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
温馨提示：
1. 烧草鱼汤时可以根据个人口味加入一些洋葱、胡萝卜等蔬菜提升口感和营养价值。
2. 煮草鱼汤时要避免煮时间过长，以免草鱼肉过熟而失去鲜嫩口感。
3. 建议选择新鲜的草鱼，以确保口感和食材的新鲜度。
