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1、把靈芝磨成粉然後用六十攝氏度左右的水沖泡，也可以將靈芝剪成小塊、小段再用水沖泡，除此之外還可以往水中加入適量的山楂、枸杞、丹桂等物。2、靈芝茶有很好的保健功效，它可以調節高血壓、糖尿病，還對失眠、神經衰弱等...

1、材料：桑椹5斤，大米2斤，酒麴適量。2、將桑椹（最好選黑紫色的）洗淨涼幹水，搗成汁。3、先用水將糯米泡半天，漂洗乾淨，然後蒸熟成米飯：在蒸鍋裡放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟，（約一小時，自己嘗一...

1、泡30分鐘。用高壓鍋壓等上氣後轉最小的火壓8分鐘就好了。2、配料比例：江米(糯米或秈米)0·5千克，小棗250克，葦葉60～80皮。3、加工方法：先把江米淘洗2—3遍，用水泡3小時，撈出控去水分；接著將葦葉放入開水中煮透(煮的時間越...

1、腐竹用溫水加鹽泡腐竹泡製時可以準備一些溫水，然後加入適量的食用鹽調勻以後再把購買回來的腐竹放入到淡鹽水中，讓它的全部浸泡，大約三四個小時以後就能泡好，這樣泡出的腐竹軟硬均勻，口感好。2、腐竹泡製時需要壓制一下...

1、泡製方法：將新鮮的玉蘭花(紫紅色為佳)瓣用淡鹽水洗淨，然後用線穿起來，掛在晾晒架上晾晒至幹。每次喝之前，取3——5片晒好的花瓣，置於水杯中，衝入開水，蓋悶5～10分鐘後，代茶頻飲。2、功效：頭風、頭痛呈間歇反覆發作，每於情緒緊...

1、準備工作：在餅茶飲用時，需要先做好準備工作。其中：茶刀、茶篩、茶杯、茶壺是必不可少的。另外，需要注意的是，在茶餅飲用之前，必須分清所需要飲用的茶餅的型別。因為老茶和熟茶的沖泡用水溫度以100℃為最佳，清茶沖泡用水溫...

1、玉米粒選擇。選用大顆粒稍老一點的新鮮玉米，最好是那種已經收漿、但尚未完全乾的嫩玉米。2、蒸煮玉米。玉米粒煮熟後淋幹，晾涼到不燙手，50~60度左右。3、密閉發酵。每千克熟玉米粒加入1包甜酒麴粉（丸子型別的就碾碎成...

泡製皮蛋的方法如下。1、找一個家裡最舊的盆，將石灰粉，純鹼，草木灰，水，黃泥和食鹽按上面的比例拌勻。2、將雞蛋和鴨蛋放入盆中，使混合物均勻裹滿表面。3、放入糠中均勻裹滿表面。4、把弄好的鴨蛋輕輕放入缸中，儲存。一般兩個...

1.準備工具：白茶、茶杯（茶壺）、過濾器、熱水壺、溫度計。2.水溫控制：白茶較為嬌嫩，溫度過高會破壞它的味道和香氣。建議將水溫控制在80-85℃左右。3.水質選擇：儘量選用純淨水或過濾器過濾後的水，以保證水質清潔。不要使用自...

1、火車上可以帶自己泡製的楊梅酒但不能超過2㎏自己泡的楊梅酒可以帶上火車，但前提是一定要用密封的容器裝好。2、按照我國現行的火車違禁品相關規定來看，散裝的高度數白酒是不能帶上火車的。但是，楊梅酒是由白酒、楊梅...

1、白鶴沐浴：用開水洗淨茶具，這樣既可以先洗杯又可以達到溫杯的效果。2、烏龍入宮：用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，放茶量約佔茶具容量的五分之一即可。3、懸壺高衝：將燒開的開水倒入蓋碗中，對茶葉進行...

1、材料：大蒜、紅糖、生薑。2、先將大蒜去皮，生薑去皮洗淨切好。3、然後準備一個乾淨的鍋，倒入適量水將其燒開。4、水燒開之後放入大蒜和生薑，再次燒開。5、燒開之後加入適量紅糖，悶5-6分鐘左右即可。...

普洱生茶泡製步驟如下：1.準備材料：普洱生茶、茶壺、茶杯和熱水。2.沖洗茶葉：將適量的普洱生茶放入茶壺中，用80℃左右的熱水沖洗一遍，倒掉水，沖洗的目的是讓茶葉煥發香氣，提高茶湯的品質。3.第一泡：將熱水加入茶壺中，讓茶葉充分...

1、準備材料：靈芝100克、白酒1000克、枸杞30克、泡酒壺一個.2、酒壺刷乾淨，晒乾，不能有水分。3、把靈芝切成一塊一塊的，洗乾淨。4、將靈芝塊，枸杞依次放入酒壺中，枸杞蓋住靈芝。5、加入45度左右的白酒一共1500毫升，加蓋密封...

1、準備食材：鹽50g、胡蘿蔔200g、姜10g、紅椒100g、醋10g、水200g。2、蘿蔔放入清水洗淨後切段，薑切片。3、把蘿蔔、紅椒、姜、鹽放入容器中.4、蓋好蓋子密封醃製即可。...

1、主料：葡萄500克。2、輔料：冰糖200克。3、選擇顆粒飽滿、沒有破損的葡萄。放在乾淨水裡，加入一勺麵粉，輕輕搖動葡萄，然後將水倒掉，再用清水洗兩遍。4、葡萄摘下來，表面晾乾水，最後用紙巾再擦一遍，確保葡萄上沒有水分。5、加...

1、高度白酒、麴酒均可，有條件可以用藥酒；因高度酒能讓餌料脫水、殺菌，從而酒及其藥物成分能夠快速地浸入餌料中。2、泡製：密閉容器內、用高度酒淹著玉米粒泡，泡上10~15天、瀝出白酒後，再加冷卻後的開水繼續泡製。3、注：一定...

1、醬油醃辣椒：辣椒醃製時可以醃成多種不同的品味，醬油醃辣椒是常見方醃法之一，平時醃製時需要準備鮮辣椒十千克，鹽適量，醬油四千克，把辣椒洗好以後去掉水分，用鹽醃製兩天以後取出，去掉水分，再把它們放入罈子中，加入醬油，每天翻...

1、配方：獼猴桃250克，白酒500克。2、選用獼猴桃作原料，用清水漂洗去雜質，將皮與果肉分離。3、將獼猴桃打成漿狀,也可用木棒進行搗碎。4、在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),攪拌混合,進行前發酵,溫度控制在20~26℃,時間...

1、材料：野生橄欖、白酒、瓶子。2、市場買來的野生橄欖用清水洗乾淨，把爛的不好的挑掉。3、然後野生橄欖下白酒搓一搓，然後再放到陰涼處晾乾。4、儲存的玻璃瓶要洗乾淨晾乾，不能有一點水分的。5、晾乾的橄欖裝入瓶子裡，倒...

1.先將普洱茶餅放入壺中，用開水沖洗一次，然後倒掉。2.倒入適量的開水，等待5-10秒，將茶湯倒掉，這一步是用來去除茶餅的浮塵和雜質。3.加入適量的開水，將茶葉浸泡5-10秒鐘左右。4.倒掉這一泡茶水，這次泡茶主要是為了重複去除茶...

1、在泡製刺梨酒的時候，一定要採摘那些新鮮的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以後它表面的果皮會變為金黃色，如果在這裡沒有成熟的時候採收泡酒，會讓泡出的刺梨酒口感特別差。2、把刺梨採收以後戴上手...

1、食材：黃瓜1根，姜2片，蒜3瓣，生抽30克，醋15克，白糖1勺，鹽3克。2、醃脆黃瓜，先準備一根黃瓜、一頭蒜、一塊姜。3、將黃瓜用清水洗淨，切掉兩頭，切成兩公分長的小條，將姜切成片，蒜去掉皮，可以用刀將蒜切成兩半，這樣更入味。4、先將黃...

1、青梅500g，低度白酒500g，冰糖150g，鹽適量。2、青梅洗乾淨備用。3、鍋裡燒開水。4、放入一小勺鹽。5、倒入青梅保持大火。6、5秒左右撈出瀝乾水分。7、瀝乾表面水分的青梅裝入瓶中。8、分兩次倒入冰糖，然後倒入白酒。9、...

1、雞爪清洗去掉腳指，對半切開，方便入味。2、蘿蔔洗淨切成金條狀，待用。3、用鍋燒開水，燒開舀出一碗，然後放入雞爪煮開，撈起，放入礦泉水中冷卻（蓋過雞爪）。4、舀出的一碗水趁熱放入紅辣椒，鹽，白糖。然後放到冷為止，（辣椒會紅紅水，味...