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椒鹽排骨是一道經典的中國菜餚，味道鮮香，口感酥脆。下面是椒鹽排骨的做法：材料：-排骨500克-鹽適量-胡椒粉適量-麵粉適量-生薑3片，切成細絲-大蔥1根，切成細絲-蒜3瓣，剁碎-花椒粉適量-食用油適量步驟：1.將排骨切成小塊，然後加入...

1、地瓜洗淨切成兩半，微波爐高溫5--10分鐘，2、取出地瓜挖出肉，留出4mm的皮好做託。3、地瓜趁熱加入黃油、淡奶小許細鹽，小許胡椒粉一起攪拌均勻成地瓜餡。4、把餡料填入地瓜中，上面撒上乳酪絲，進烤箱180’大約30分鐘，表面金...

1、準備好玉米、澱粉。2、煮熟玉米。3、瀝乾玉米。4、加入澱粉，與玉米混合均勻。5、油鍋燒至7-8成熟，加入玉米。6、玉米炸至金黃。7、玉米呈金黃色，非常漂亮。8、將炸好的玉米瀝乾油，加入適量的花椒粉。9、加入適量鹽，拌勻...

1、椒鹽粉是一種鹹香的調味料。椒鹽粉是中國各個地區常見的一種食品調味料,一般是由花椒與鹽炒熟後碾碎攪拌晒乾製作而成,多用於油炸、燒烤等食物蘸著吃或撒在食物上吃。2、椒鹽粉常使用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上...

椒鹽皮皮蝦是一道經典的中式海鮮菜。以下是製作椒鹽皮皮蝦的簡單步驟：材料：-新鮮的大蝦（建議使用大蝦）-鹽-辣椒粉-細砂糖-生薑末-大蒜末-青蔥絲-炸油步驟：1.蝦洗淨剝殼，去掉蝦鬚和蝦殼。切一個小口在蝦背部，去除泥腸。沖洗幹...

1、食材：龍頭魚適量、椒鹽適量、雞蛋適量、麵粉適量、澱粉適量。2、將龍頭魚收拾乾淨備用。3、用麵粉，澱粉，椒鹽，雞蛋少許水和成炸糊。4、將龍頭魚裹勻面糊。5、放入油鍋炸制。6、炸到兩面金黃色即可。7、出鍋後再撒適量...

1、想要做好這道美食的朋友，需要您先將蝦蛄用流水沖洗乾淨後倒入盆中，加鹽、料酒、薑片攪拌，放到另一盆中。然後將澱粉均勻地撒在蝦蛄上，抖掉多餘澱粉即可。2、坐鍋倒油，油溫四五成熱時，分批放入蝦蛄炸3分鐘，控油撈出，等油溫...

1、材料：平菇，雞蛋。配料：適量油，適量鹽，適量花椒粉，適量麵粉，椒鹽。2、鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，涼水衝，待涼用手攥去水份，加雞蛋一個，麵粉適量，五香粉，鹽調味。3、鍋下適量油，待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇，炸熟即可。撒上椒鹽，就可...

1、椒鹽河蝦準備食材：河蝦500克，蔥薑蒜適量，椒鹽適量。2、具體做法：將新鮮河蝦用剪刀剪去蝦的長鉗，不剪也可以的，清洗乾淨，蔥薑蒜洗乾淨，切成末，鍋中倒油，250克左右，大火開燒至油溫升到8成熱冒青煙為止，沿鍋邊輕輕倒入瀝乾水分的...

1、主料：皮皮蝦9只。2、輔料：柿子椒半個、紅椒半個。3、調料：色拉油適量、椒鹽適量。4、皮皮蝦刷洗乾淨，用廚房紙吸乾表面水份。5、青紅椒洗淨去蒂去籽切成小丁。6、鍋中放稍多的油，油溫上來把弄乾水份的皮皮蝦放入油鍋中，...

1、花椒用小火慢慢的焙乾，這樣處理過的花椒才能夠香氣四溢。2、精鹽也用小火焙，直至發黃。這樣炒過的鹽粒才不會嗆嗓子，口感才不澀。3、把焙乾的花椒、精鹽倒入料理機。花椒、鹽粒的比例可以是2：1，當然，要根據個人的喜好來...

1、準備玉米粒、尖椒、胡蘿蔔，尖椒切丁，胡蘿蔔切丁。2、鍋里加水，水開後倒入玉米粒，用水焯一下，撈出，用清水投涼。玉米粒中加入適量的澱粉攪勻，鍋裡放油，油溫6成熱倒入玉米粒，小火慢慢炸至外表金黃，撈出。3、鍋底留油，油熱後倒入...

1、原料：豬排骨、指天椒、香芹、雞蛋半個、花椒、姜、蒜、鹽、醬油、雞精。2、豬排骨剁成小塊，用清水浸泡片刻，泡出血水和雜質。將排骨用適量醬油、鹽、雞精和薑片醃製半小時左右。3、這中間的時間用來炒椒鹽，將花椒和鹽...

1、準備材料：麵粉330克，酵母3克，食用油15ML，食用鹽2克，花椒粉2克。2、準備普通麵粉300克倒入大碗裡面，然後往碗里加入3克酵母，用37度到40度左右的溫水180毫升來和麵，邊到邊攪拌，先把酵母化開攪成棉絮狀之後，加入15毫升的食用油，...

1、先把大蝦開背挑去蝦腸，剪去蝦槍。海蝦，河蝦都可以大小也不限。2、洗乾淨裝入大碗，加適量鹽，2勺料酒拌勻醃製10分鐘。3、姜蒜切碎末。紅椒切碎粒兒。椒鹽粉就是這個，什麼牌子的都可以。4、醃好的蝦把水控幹。鍋裡燒熱多...

1、食材；活基圍蝦500克、紅辣椒1個、青辣椒3個、花椒適量、香蔥1棵、大蒜2瓣。2、調料：食用油300克（實耗30克）、海鹽8大匙。3、活基圍蝦用清水洗淨，投入沸水中燙至顏色變紅後撈出。4、逐只剪去蝦鬚、蝦槍和蝦腳，控幹水分備...

1、澱粉、麵粉和雞蛋攪拌均勻，加水、鹽，繼續攪拌。2、下入蘑菇與麵糊攪勻，下入鍋中油炸。3、炸至表皮焦黃時，撈出食用即可完成。4、椒鹽蘑菇是一道非常美味的菜，在外面餐館的時候大多數人經常會點這道菜。以上就是製作椒鹽...

1、蝦買回來後進行處理，用剪刀剪開蝦背。2、用力擠一下，就能把蝦頭裡面的髒東西擠出來，然後把蝦線抽出來，剪去蝦鬚，仔細用清水沖洗乾淨備用。3、煎鍋燒熱，將蝦放入小火煎。4、一面煎好後，翻過來再接著撒鹽和花椒粉。5、煎的...

1、製作食材2、製作流程方法/步驟1製作食材。主料：海蝦(500克)；輔料：香菜(25克)；調料：鹽(15克)、辣椒(紅、尖、幹)(25克)、花生油(50克)、五香粉(2克)（五香粉換成黑胡椒粉、白胡椒粉也行，按身邊現有材料定）；2製作流程1.鮮活中...

1、秋葵不可以隔夜吃。2、雖然秋葵不會變質，但放置時間過長後秋葵的口感和營養成分都會大大下降。而且秋葵作為一種蔬菜，含有一定硝酸鹽，在細菌的存在下會使其轉化為亞硝酸鹽，長期食用過夜菜對身體健康有一定影響的。...

1、鴨肉650克，椒鹽5克，鹽1克，雞粉2克，胡椒粉2克，姜4片，八角2個，桂皮1片，紅花椒20粒，蔥2棵，麵粉4勺。2、新鮮鴨肉650克斬成小塊。放入鍋中加八角、桂皮、紅花椒、蔥段、薑片，煮沸後上蓋小火煮十分鐘。3、煮好的鴨肉衝去浮沫，瀝乾水...

1、一般情況下皮皮蝦需要炸十分鐘左右就可以啦。2、先要把活蝦洗濯清潔，然後放入熱水中氽一下(要入鍋即出)，在蝦身上撒上少量生粉。另起鍋，加入適量色拉油，當油到達八成熱的時刻，把皮皮蝦入鍋，等到皮皮蝦出現外脆內嫩的狀態...

1、材料魷魚1只、酒1湯匙、生粉適量。醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、酒1茶匙。椒鹽：五香粉半茶匙、蒜頭4瓣、辣椒2只、鹽少許。2、炸之前記得要印幹水分，這樣炸粉才夠幹身，炸起來更脆口，亦避免出水、彈油等情況。魷魚本身很容...

1、原料：瀨尿蝦10只。調料：蒜茸3瓣、紅椒1只、料酒、薑末、椒鹽各少許。佐料：植物油50克。2、將瀨尿蝦用水洗淨。蒜剁茸，椒切碎。3、將油鍋燒熱，入瀨尿蝦煎至外酥內軟，滴料酒，剷起備用。4、將蒜茸、紅辣椒、薑末入鍋爆香。5...

1、材料：河蝦250克、尖椒1個、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、五香粉12茶匙、料酒12湯匙、麵粉2湯匙、澱粉2湯匙、椒鹽適量。2、把河蝦挑去雜質，投洗乾淨，瀝淨水分。3、加入薑絲，料酒，五香粉，少許鹽拌勻，醃製半小時，料酒喝薑絲可以...