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相關小炒的摩登精選
相關小炒的摩登精選
芹菜炒腐竹怎麼做好吃 清新家常小炒簡單做法
2022-06-08
1、材料:芹菜200克,腐竹50克,紅椒半個,鹽,油,雞精。2、腐竹用冷水泡軟,瀝乾水分;紅椒切圈,芹菜摘去老葉,撕去老筋,清洗乾淨瀝乾水分。3、熱油鍋,放芹菜爆炒至變色,加入腐竹爆炒2分鐘,加入紅椒圈,翻炒幾下,放鹽、放雞精適量,翻炒均勻就...
小炒羊肉的家常做法 小炒羊肉的烹飪方法
2022-01-10
1、原料:羊肉500克、紅椒20克、辣椒醬5克、薑末和蒜末各少許、香菜100克、蔥花少許,鹽5克、味精2克、料酒10克、香油2克、食油20克、生粉和醬油各適量。2、羊肉洗淨,剔去筋膜,切成薄片。用鹽,味精,料酒、生粉、醬油醃製約1...
小炒牛肉的做法 分享給大家一起做
2022-08-05
1、在炒牛肉之前,小編喜歡把食材都備齊全,這樣做起來比較快速,不用再浪費時間找調料一類的了。開始準備五百克牛裡脊肉,八十克香菜,二十克小米椒,十克雞蛋清,一根小蔥,一塊小生薑,十克青蒜,十克白糖,十克味精,還有適量的食物油,食...
小炒肉片的家常做法
2023-12-27
下面是一道簡單的小炒肉片的家常做法:所需材料:-300克豬肉片(或者雞肉片、牛肉片)-適量油-適量鹽-適量生抽-適量料酒-適量蔥薑蒜-適量胡椒粉-適量生粉-適量蔬菜(如胡蘿蔔、青椒、洋蔥等)做法:1.將肉片加入適量的鹽、生抽、料...
小炒火鍋配料的做法 火鍋調料怎麼做
2021-11-01
1、芝麻醬(或花生醬)先用冷開水邊下邊調成厚糊狀,再加入已炒好的紅油四川辣醬、生抽王、糖、醋、味精、蔥薑末、麻油後再調成薄糊狀即成。此種調料富有四川辣味,適用於多種主料如粉絲、豆腐、素菜等。2、蠔油料:鍋內放入植...
香茹小炒肉的做法 如何做香茹小炒肉
2022-02-11
1、食材:香菇200克、瘦肉50克、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒、生抽、雞精、紅椒100克、青椒100克、澱粉。2、香菇切片,青椒、紅椒切絲。3、瘦肉切絲,用鹽、澱粉、生抽拌勻。醃十五分鐘後,用油炒至變色。4、鍋內加少量油,加入蔥姜...
荷蘭豆魷魚小炒 荷蘭豆魷魚小炒的烹飪方法
2022-08-05
1、材料:魷魚乾一隻、荷蘭豆適量、紅椒一個、醬油一小勺。2、魷魚乾洗淨撕除中間透明的骨頭,用剪刀剪成一條條的(魷魚乾比較硬,用刀很難切的,建議用剪刀)。3、荷蘭豆洗淨,撕去兩邊的老筋。4、紅椒切絲。5、鍋裡放油,燒熱後放...
小炒萵筍做法圖解 教你做出美味家常菜
2022-08-05
1、萵筍葉和皮去掉,切去根部洗淨,斜切成薄片,放入盆中,用開水焯過撈出;2、蔥切成末;3、炒鍋內放色拉油燒熱,加入花椒炸出香味;4、取出花椒,放入蔥末熗出味;5、再放入萵筍翻炒均勻,最後放入精鹽、醬油和味精,炒熟即可。...
臘小腸怎麼做好吃 小炒臘肥腸怎麼做
2021-10-10
1、食材:臘肥腸400克,青椒200克,蒜薹150克。2、臘肥腸洗淨後,用清水浸泡至軟,切成長條。3、把青椒和蒜薹放入鍋內煸炒至斷生,盛出備用。4、熱鍋熱油,把臘肥腸放入煸炒,然後放入事先已經煸炒過的青椒與蒜薹一起翻炒,加入適量的...
長沙怎麼炒牛肉好吃呢 湖南小炒牛肉的家常做法
2022-12-19
1、準備食材:牛肉洗淨切片,大蒜和姜切末,朝天椒切末,香菜一把切段。2、牛肉放入一勺料酒兩勺生抽半勺老抽一丟丟鹽和胡椒粉及糖一勺半蠔油一勺生粉拌勻後再加兩勺食用油(一定要加多一勺食用油才嫩滑)拌勻醃製十分鐘。3、鍋...
小炒牛肉怎麼做好吃 小炒牛肉的烹飪方法
2022-01-08
1、材料:牛肉300克、乾紅辣椒適量、姜蒜、青椒、醬油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。2、牛肉切薄片兒,用胡椒粉、醬油、少許生粉,抓勻醃一會。3、醃牛肉的空檔,姜切絲,蒜切末,青椒1個,切圈兒,乾紅辣椒剪段兒。4、炒鍋內放...
小炒肉的做法步驟 怎麼做小炒肉
2021-11-03
1、主料:鮮肉、青椒(尖椒為上)。2、配料:湖南剁辣椒、大蒜、姜、食鹽、雞精、醬油、料酒、醋,根據個人喜好,備瀏陽豆豉。3、辣椒切片(尖椒切成筒狀)、鮮肉切片或絲、姜切絲、大蒜切片。4、將油燒熱,放入薑絲、蒜片,待爆出香味後...
茶樹菇炒肉 家常美味小炒茶樹菇炒肉具體做法
2020-02-06
1、茶樹菇幹提前用水泡開,洗淨。2、瘦肉切片用調味料醃下。3、油鍋燒開。4、將肉片翻炒一下。5、裝起備用。6、將茶樹菇放進鍋裡翻炒,加適量水煮下。7、將之前的肉片放進鍋裡跟茶樹菇一起翻炒至熟。8、加入蔥段。9、可...
小炒嫩牛肉的做法
2023-12-26
小炒嫩牛肉是一道受歡迎的川菜,其特點是牛肉嫩滑、口感鮮美。下面是小炒嫩牛肉的詳細做法。所需材料:1.嫩牛肉:500克2.生薑:適量3.蒜瓣:適量4.料酒:適量5.醬油:適量6.生抽:適量7.白胡椒粉:適量8.鹽:適量9.澱粉:適量10.蔬菜:適量(可...
家常小炒肉的做法 家常小炒肉怎麼做好吃
2020-03-13
1、豬肉洗淨、瀝乾水。2、肥瘦分開切片。3、瘦肉調入部分生抽、蠔油、雞粉、生粉、鹽、最後放點花生油醃製一下放在一旁備用。4、蒜苗去須去尾洗淨,辣椒洗淨。5、蒜苗切段、辣椒去籽切滾刀塊。6、蠔油、生抽、辣椒醬、...
帶湯小炒肉的做法
2023-11-29
帶湯小炒肉是一道口味鮮美,營養豐富的家常菜。下面是製作帶湯小炒肉的做法:材料:-300克豬肉,切成薄片-2個大蒜瓣,切碎-1個洋蔥,切成細絲-1個紅椒,切成細絲-1個青椒,切成細絲-適量的青蒜,切段-適量的香菜,切段-適量的鹽和胡椒粉...
特色農家小炒肉的做法 想不到看完竟覺得這麼簡單,學會了嗎
2022-08-05
1、將所有原料清洗乾淨,瀝乾水分,備用。2、將瘦肉切片,拌入鹽(2g)、雞精(2g)、黃酒(5ml)、老抽(2ml)、生粉,抓勻,醃製5分鐘左右。3、帶皮的五花肉切片、大蒜切蒜片,尖椒洗淨,從中間橫向片成兩半,斜切成長條狀,備用。4、冷鍋放油,大火燒...
臘肉配什麼菜炒好吃 十道家常臘肉小炒
2021-11-14
1、青椒炒臘肉臘肉是醃製而成的,所以味道比較鹹,青椒的辣味兒可以和臘肉的鹹味綜合,是非常好吃的家常菜。青椒切斷備用,臘肉從冰箱取出,用溫水浸泡,待冰化之後,切片備用。準備薑末,鍋中燒油,油熱之後,青椒放入鍋中爆炒,味道有點...
炒麻辣的家常做法 麻辣小炒做法介紹
2020-01-19
1、把裡脊肉切成一釐米粗的條,預備好蔥薑蒜末,辣椒切丁。2、熱鍋放油,蔥薑蒜末花椒下鍋炒香,加入辣椒丁快速煸炒幾下。加入芝麻炒香。3、放入肉條快速煸炒。變色變硬後加一勺郫縣豆瓣醬,少許醬油調色,可以不加鹽,和味精,因為...
小炒香菜牛肉怎麼做好吃又嫩
2023-11-01
材料:牛肉(去筋)300克香菜適量青椒1個蒜適量料酒適量鹽適量雞精適量生抽適量老抽少許麻油少許生粉適量做法:1.牛肉切成薄片,放入碗中,加入料酒、鹽、雞精、少許生抽攪拌均勻,加入適量的生粉拌勻,醃製30分鐘。2.香菜切成小段,青...
小炒牛肉怎麼炒 如何做小炒牛肉
2022-01-08
1、食材準備牛肉(肥瘦)(250克);玉蘭片(100克)雞蛋清(25克)調料小蔥(10克)江米酒(15克)味精(1克)醬油(10克)姜(3克)植物油(40克)鹽(5克)澱粉(蠶豆)(10克)。2、做法:將生牛肉按肉紋橫切成4.5釐米長絲;用澱粉5克、蛋清、江米...
豬肝炒什麼好吃 家常豬肝小炒可以加入什麼?
2023-10-15
豬肝是一種營養豐富的食材,蛋白質含量高、含有豐富的維生素A、維生素B和礦物質。下面是幾種常見的豬肝烹飪方法,希望能給您一些啟發:1、豬肝炒豆芽:將豬肝切片,與豆芽一起快炒,可以增加菜餚的鮮嫩口感,豐富營養。2、醬炒豬肝...
小炒雞的家常做法 農家小炒雞的烹飪技巧分享
2022-01-30
1、用料:土雞1只、豆豉5g、幹辣椒5個、蔥1根、老薑2片、蠔油15ml、白砂糖5g、鹽2g、幹澱粉5g、老抽10ml、料酒15ml、油45ml。2、做法:(1)準備好食材後,雞肉洗淨後斬成小塊,加鹽、料酒、老抽、蔥、姜醃製30分鐘後,挑出蔥姜,加...
大蔥小炒肉的美味家常做法 大蔥小炒肉的烹飪方法
2022-01-17
1、主料:大蔥2根,豬肉200g。配料:澱粉一把,料酒一匙,薑末,蒜末少許,胡椒粉一茶匙,鹽,糖,味精少許。2、大蔥切成2~3釐米長的段,豬肉切成薄片。3、切好的肉片加料酒,放一把澱粉抓勻醃3分鐘。4、鍋中倒少許油,放姜,蒜末嗆鍋,出...
生菜怎麼燒好吃 小炒生菜的做法
2022-04-24
1、主料:600G生菜,配料:適量油,適量鹽,適量蒜。2、準備好原材料,生菜,清洗乾淨。3、鍋熱下油。倒入蒜粒煸出香味。4、火開大些,油溫高時倒入生菜。5、翻炒一會一併加入鹽,雞精等調料。6、繼續翻炒二分鐘裝盤出鍋即可。...
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