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海鮮菌菇湯是一道口感鮮美、營養豐富的湯品，下面是海鮮菌菇湯的做法大全：材料：1.海鮮：魚片、蝦仁、蛤蜊等（根據個人口味選擇）2.菌類：香菇、金針菇、平菇等3.蔬菜：胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿等4.調味料：鹽、生抽、胡椒粉、姜蒜等步驟...

1、處理菌棒在家中養殖蘑菇菌棒的時候，先要將購買到的蘑菇菌棒的外皮塑料膜剝掉，這樣菌棒才能吸收足夠的水分來發育，但注意不要剝掉裡面的塑料層以免菌棒鬆散，然後用針管注射或是在菌棒上打孔浸水，讓菌棒吸足水分。2、種植...

1、蟹味菇80克、白蘿蔔120克、火腿50克、枸杞適量、生薑適量。2、做法：準備食材：蟹味菇、火腿、白蘿蔔、生薑、枸杞。3、蘿蔔去皮切絲、火腿切薄片。4、所有食材加入燉鍋，注入清水，選擇燉湯功能。5、等待烹飪完成，讓這碗湯...

1、如果妥善儲存是可以吃的。2、將菌菇的食物放入大牛皮紙信封，封口;牛皮紙袋比塑料袋透氣，而且內部不會積累溼氣和水分，然後再放入冰箱冷藏室，至少可以保證1周不壞。3、菌菇在儲存的時候首先就要注意保持乾燥。許多人認...

1、材料：老母雞半隻、冰糖2小塊、薑片適量，白芷適量、黃酒或米酒炒一勺；2、半隻老母雞，切塊，綽水斷生。3、把鐵鍋燒熱，放入雞塊炒出油，放入冰糖、薑片，白芷、黃酒或米酒炒香。放點醬油上色。把炒香的雞塊，放沙鍋裡，加溫水，大火燉...

菌菇小排湯的做法如下：所需材料：1.菌菇：可選擇新鮮的蘑菇、香菇、平菇等，洗淨切片。2.豬小排：約200克，切小塊。3.蔥薑蒜：適量。4.雞精或者鹽、胡椒粉：適量。5.生抽：適量。6.清水：約800毫升。7.食用油：適量。步驟：1.首先，準備好所需...

1、口蘑切片。2、杏鮑菇切片。3、香菇切片。4、草菇切片。5、焯水。6、撇掉沫。7、放入金針菇然後迅速關。8、放入竹筍。9、鮮百合提前泡泡。10、泡好鮮百合。11、重新煮沸後放鮮百合。...

毛豆菌菇湯是一道簡單而美味的湯品，下面是它的做法：材料：-150克毛豆-100克鮮菇（可根據個人口味選擇喜歡的菌菇種類）-適量的鹽和胡椒粉-適量的食用油-適量的蔥薑蒜步驟：1.毛豆洗淨，並將頂部和底部的尖端剪掉。2.鮮菇也洗淨，切...

1.儲存溫度：菌菇最好儲存在4°C度以下的冰箱裡。2.溼度：菌菇會因為過度的溼度而變得又泛黴，因此要儘量減少溼度攝入。3.通風：在儲存菌菇的包裝盒上跟出口做一些小孔，以便保持菌菇的新鮮度。4.透明塑料袋：如果沒有模具容器，可...

1、看。熟的蘑菇體積變小，會縮在一起，有較多水分溢位，顏色會變深。2、聞。熟的蘑菇沒有植物腥味。3、觸。用筷子扎蘑菇時，蘑菇有明顯軟化情況，並伴有分裂的現象，則說明蘑菇已經熟了。4、蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇...

1、新鮮蘑菇如果想要儲存時間長一些的話，是可以放到冰箱裡冷凍儲存的，冷凍室的溫度比室內和冷藏溫度要低得多，能暫時抑制細菌繁殖保持蘑菇不變質。2、但是，由於新鮮蘑菇中含水量較多，其中的遊離水在冷凍時會結合成冰晶，會破...

1、食材用料：幹牛肝菌25g，橄欖油30ml，黃油15g，韭蔥1支，紫洋蔥1個，大蒜1瓣，新鮮慄蘑250g，新鮮蘑菇125g，牛肉高湯5杯，麝香草1/2tsp，雙重奶油150ml，海鹽，黑胡椒適量。2、先將牛肝菌用250ml溫水浸泡半小時以後，濾幹切碎，汁水待用。3、將...

1、白玉菇80克、平菇80克、鮮香菇30克、白蘑菇50克、杏鮑菇50克、蟹味菇80克3人份，鹽適量、蔥適量、姜適量、油適量。2、鍋內倒入少許油，放入蔥段和薑片爆香，將菌菇倒入，加入適量水，和食材齊平為好，大火煮開後轉中小火煲上1...

1、原料：烏骨雞1只、馬蹄50克、胡蘿蔔2根、香菇幹朵、黑木耳10克、鮮白蘑菇5克、姜3片。2、黑木耳和香菇分別用清水浸軟，洗淨，木耳撕成塊，香菇切半；3、白蘑菇洗淨，每個切3份；胡蘿蔔洗淨切塊；馬蹄洗淨削皮；4、洗淨宰好的烏骨雞，...

1、對於菌菇類的食物來說，在儲存的時候我們首先就要注意保持乾燥。許多人認為菌菇食物放在冰箱裡儲存最好，其實這並不對。如果不減少其中的水分，溼乎乎地放進冰箱裡，會變質得更快。所以，想讓菌菇類的食物儲存得更久一些，買...

1、雞胸脯肉1塊，掛麵1袋3人份，香菇12朵。2、香菇蒂朝下，在清水中浸泡20分鐘，讓雜質自然落下後，沖洗乾淨，切絲。3、在沸水中將香菇焯水約2分鐘後，撈出瀝乾水分。4、雞脯肉切絲後放在器皿中，加入料酒和澱粉攪拌均勻備用，蒜切片，香...

1、主料：香菇4個、金針菇50克、雞腿菇一個、西紅柿一個。2、輔料：鹽巴、雞精、番茄醬一湯匙、油適量、水適量、蔥花少許、醋適量。3、香菇洗淨切片，雞腿菇手撕，金針菇切段，大蒜切碎，蔥切末備用。4、番茄開十字刀，開水燙一分...

1、食材：金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、鮮茶樹菇、麵粉500克、豬肉末200克、韭菜150克、青蒜末少許、食鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、薑末適量、香油適量。2、將各種菌菇放入淡鹽水（清水裡面加1茶匙鹽）裡面浸泡10分鐘。3、...

1、主料：三黃雞1只、花菇15只、黑木耳5克、黃花菜（幹）35克、洋蔥半個。2、輔料：油1勺、鹽2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、蔥1把、生薑1塊、大蒜3瓣。3、雞切塊，放料酒、鹽醃一會。4、菌菇類事先泡發好擠幹水分。5、把菌菇...

雞腿菌菇湯的做法如下：所需材料：-雞腿2只-菌菇（可根據個人口味選擇，如香菇、金針菇、杏鮑菇等）適量-薑片3片-蔥段3根-雞精適量-鹽適量-醬油適量步驟：1.雞腿洗淨後，放入鍋中加足夠的水，煮沸後撇去浮沫。2.加入薑片和蔥段，轉小火...

1、菌菇種類較多，約有36000餘種，常見的有香菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、草菇、猴頭菇、杏鮑菇等。菌菇又稱蘑菇，是一種可食用真菌，食用部位為子實體，即地面長出的部分。2、香菇為側耳科植物香蕈的子實體，是世界第二食用菌，...

1、5-8分鐘。菌類食材包括蘑菇、木耳、香菇、金針菇、油菇等，其中像香菇、蘑菇、金針菇這些食材在烹飪之前都需要先焯水的，菌類含有一種菌類毒素，不可以直接生食，所以需要先焯水。2、新鮮菌類一般都比較易熟，水開後煮出香...

1、原料：雞腿適量、板栗適量、鹿茸菇適量、薑絲適量、稻米油適量、鹽適量、料酒適量。2、雞腿洗淨劃兩刀備用。3、鹿茸菇洗淨浸泡一下備用。4、板栗去殼浸泡一下備用。5、薑絲備用。6、熱鍋入少許油，放入雞腿兩面煎至金...

1、準備用料。野生菌菇、雞蛋、姜、蒜、蔥、鹽、黑胡椒、生粉。2、將採摘回的菌菇放水裡泡兩分鐘，讓根部土泡下水。3、用刷子洗刷根部，洗淨，用手撕成絲狀。4、起油鍋，放入薑末，蒜末，炒至金黃，香味出來。5、放入備好的菌菇絲，...

骨頭菌菇湯是一道以骨頭為主料，加入菌菇等食材熬製而成的營養豐富的湯品。以下是骨頭菌菇湯的幾種常見做法：1.香菇骨頭湯：材料：豬骨頭500克，幹香菇5朵，薑片適量，料酒適量，鹽適量做法：1)先將豬骨頭洗淨，放入開水中焯水去血水，撈出...