在家做薯條的方法 做薯條的步驟

1、材料：馬鈴薯兩個、鹽少量、玉米澱粉兩勺。

2、方法：取兩個土豆洗淨去皮，切成一指寬的長條。鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3-5分鐘，不停翻動使其受熱均勻。煮好後撈出瀝乾水分。將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均勻。鍋中油燒至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆條。小火炸三分鐘，薯條變輕飄起，微微發黃就可撈出薯條就做好了。